{"id":688,"date":"2022-12-14T09:56:54","date_gmt":"2022-12-14T07:56:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ambtripoli.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2022\/12\/italia-libia-la-cucina-tra-le-due\/"},"modified":"2022-12-14T09:56:54","modified_gmt":"2022-12-14T07:56:54","slug":"italia-libia-la-cucina-tra-le-due","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambtripoli.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2022\/12\/italia-libia-la-cucina-tra-le-due\/","title":{"rendered":"Italia &#8211; Libia. La Cucina tra le due sponde del Mediterraneo"},"content":{"rendered":"<p>Questo \u00e8 il titolo della serata organizzata dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Tripoli in collaborazione con il locale Ufficio ICE, dedicata alla <strong>cucina italiana e alle sue influenze nella tradizione culinaria araba<\/strong>. Una iniziativa che si inserisce a pieno titolo nel fitto calendario di eventi promosso in pi\u00f9 di cento Paesi da Ambasciate, Consolati, Istituti di Cultura e Uffici ICE per la Settimana della Cucina Italiana nel mondo appena conclusasi.<\/p>\n<p>Un importante appuntamento che viene <strong>celebrato per la prima volta nella capitale libica<\/strong> dopo anni di instabilit\u00e0 del paese, in sintonia con l\u2019azione di rilancio perseguita dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia per rafforzare la cooperazione culturale bilaterale, che ha visto sinora l\u2019organizzazione di numerosi eventi nel campo dell\u2019archeologia, architettura e design. Adesso \u00e8 la volta della cucina italiana, della valorizzazione delle eccellenze del settore gastronomico del nostro paese, in un costante dialogo con la realt\u00e0 locale.<\/p>\n<p>La serata si \u00e8 svolta domenica 11 dicembre presso le sale del Corinthia Hotel di Tripoli, alla presenza di numerosi ospiti internazionali e libici, del mondo dell\u2019imprenditoria e della cultura.<\/p>\n<p>Un team composto da cuochi di diverse nazionalit\u00e0 guidati dall\u2019<strong>Executive Chef italiano Simone Marchi<\/strong> ha presentato durante la serata <strong>piatti tipici della tradizione gastronomica italiana, abbinati a piatti tipici della tradizione libica, esaltandone le specificit\u00e0 comuni.<\/strong> A testimonianza di come i forti legami culturali esistenti tra Italia e Libia si estendano anche in ambito culinario, dove diversi sono i piatti di origine italiana presenti sulle tavole libiche ed entrati nel tempo a far parte nella tradizione culinaria del paese.<\/p>\n<p>Numerosi inoltre gli <strong>stand di prodotti gastronomici italiani<\/strong> presenti in sala, allestiti per l\u2019occasione da diversi importatori in Libia grazie alla partecipazione dell\u2019Ufficio ICE di Tripoli. Una vetrina delle eccellenze della gastronomia italiana che ha voluto in qualche modo lanciare un messaggio di normalit\u00e0 e di ripresa in un paese che guarda all\u2019Italia sempre con grande ammirazione e interesse.<\/p>\n<p>La serata inoltre \u00e8 stata un\u2019occasione per lanciare attraverso la proiezione di video realizzati e promossi dal Ministero degli Affari Esteri, i messaggi di <strong>\u201cconvivialit\u00e0, sostenibilit\u00e0 e innovazione\u201d<\/strong> che si pongono alla base della cultura gastronomica italiana, per uno stile di vita alimentare sano e sostenibile. Dunque \u201cla salute delle persone e la tutela del pianeta\u201d, principi strettamente connessi al tema \u201cPersone e territori: rigenerazione urbana, inclusione e innovazione\u201d scelto dalla <strong>citt\u00e0 di Roma<\/strong> quale candidata a ospitare l&#8217;<strong>Expo 2030<\/strong> e ispirato alla ricerca di nuove soluzioni e strategie per affrontare insieme le grandi sfide della sostenibilit\u00e0, dell\u2019inclusione e dell\u2019innovazione tecnologica.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/ambtripoli.esteri.it\/ambasciata_tripoli\/resource\/img\/2022\/12\/ketty.jpeg\" alt=\"Tripoli, Settimana della Cucina Italiana nel Mondo\" width=\"766\" height=\"574\" \/><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Questo \u00e8 il titolo della serata organizzata dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Tripoli in collaborazione con il locale Ufficio ICE, dedicata alla cucina italiana e alle sue influenze nella tradizione culinaria araba. 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